Il "Moutai dell'Anno del Topo" si riferisce a un liquore commemorativo a tema zodiacale lanciato da China Guizhou Moutai Co., Ltd. nell'Anno del Topo. Dal 2014, Moutai lancia una serie di liquori a tema zodiacale, utilizzando i dodici animali dello zodiaco cinese tradizionale come tema, lanciando ogni anno un liquore corrispondente. Il Moutai dell'Anno del Topo è stato progettato per celebrare l'arrivo dell'Anno del Topo, incorporando disegni artistici legati all'animale zodiacale del topo.
Questo liquore non è limitato al consumo quotidiano; anche il suo valore da collezione è molto apprezzato. Poiché i liquori zodiacali vengono solitamente prodotti in quantità limitate, con bottiglie dal design unico e artisticamente pregiato, sono molto popolari sul mercato. Molti collezionisti e investitori prestano attenzione a questi prodotti perché spesso ne apprezzano il valore sul mercato secondario.
L'edizione speciale Moutai per l'Anno del Topo mantiene la stessa qualità del Moutai standard, utilizzando l'esclusivo processo di fermentazione Moutai e materie prime di alta qualità per garantirne il gusto e l'aroma classici.