Il Moutai dell'Anno del Drago è un'edizione speciale del Moutai di Guizhou, tipicamente prodotto e distribuito per celebrare il Capodanno lunare cinese, l'Anno del Drago. Combina tecniche di produzione tradizionali con elementi culturali unici, e la sua confezione spesso presenta motivi a forma di drago tratti dalla cultura tradizionale cinese, simbolo di autorità, potere e fortuna.
Questo liquore viene solitamente distribuito durante l'Anno del Drago, il che lo rende un articolo molto ricercato da collezionisti e appassionati di liquori. Grazie alla sua produzione limitata e al suo significato unico, il Moutai dell'Anno del Drago ha spesso un elevato valore di mercato, soprattutto nel mercato cinese.
Il Moutai è rinomato in tutto il mondo per la sua lunga storia e il suo esclusivo processo di produzione, e l'edizione speciale dell'Anno del Drago, attraverso la combinazione di cultura e annata, ne esalta il valore culturale e il valore collezionabile.